Qu’est-ce que la maladie coeliaque?
Maladie Coeliaque Définition:
La maladie coeliaque (entéropathie au gluten) est une condition auto-immune héréditaire qui est caractérisée par une inflammation de l’intestin grêle et la malabsorption digestive. La cause de la maladie coeliaque est une intolérance au gluten, la maladie n’est pas une allergie. Le gluten se trouve dans certaines céréales comme l’avoine, le blé, l’épeautre, l’orge et le seigle.
Lien :
Info-Santé Québec -Association canadienne de la maladie coeliaque
Lien Vidéo :
Vidéo YouTube – La Maladie Coeliaque – France
= maladie cœliaque.
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